Gençlik Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından yürütülen “1 Mutfak 81 Kültür” programı kapsamında Türkiye’nin 81 ilinden gençler, Gaziantep’te bir araya geldi. Program, gençleri gastronomi ve kültür etrafında buluşturarak şehirler arasında güçlü bir etkileşim ortamı oluşturdu.

Her ilden 18–29 yaş aralığındaki gençler, kendi şehirlerini temsil ederek programa katıldı. Gençler, hem Gaziantep’in mutfak kültürünü yakından tanıdı hem de farklı illerden gelen akranlarıyla ortak bir deneyim yaşadı.

Gençler Gaziantep Mutfağında Üretti

Programın öne çıkan başlıklarından biri olan mutfak atölyesinde gençler, Gaziantep mutfağına ait yemekleri uygulamalı olarak hazırladı. Aynı zamanda kentin gastronomi kültürüne dair bilgiler edinen gençler, yerel mutfak mirasını üretim yoluyla keşfetme imkânı buldu.

Kültür Şenliği ile 81 İl Tanıtıldı

Aynı gün düzenlenen Kültür Şenliği kapsamında her il için bir masa kuruldu; gençler kendi illerine ait kültürel, sanatsal ve yerel değerleri tanıtarak Türkiye’nin zenginliğini aynı çatı altında buluşturdu. Şenlik programında Gezen Oğlak ve Ali Celal Aydıner gençlerle söyleşi gerçekleştirdi. Program, halk oyunları gösterisi ve Antep türkülerinden oluşan müzik dinletisi ile devam etti.

Törenler ve Kültürel Ziyaretler

Kültürel geziler kapsamında gençler, Zeugma Mozaik Müzesi, Bakırcılar Çarşısı ve Panorama Müzesi’ni ziyaret ederek Gaziantep’in tarihî ve kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı buldu. “1 Mutfak 81 Kültür” programı, gençleri mutfak, kültür ve ortak değerler etrafında bir araya getirerek şehirler arası güçlü bir gençlik köprüsü kuran örnek bir buluşma olarak tamamlandı.